Vi er flere som er litt usikre på om hvilken fisk som er fet eller mager , og hvilke næringsstoffer vi får i oss under middagen – få full oversikt lenger ned i saken. SUNT OG GODT OG FETT: Laks er en fet fisk som gir deg godt fett, omega D-vitamin og rikelig med proteiner. Bugge, ernæringsfysiolog og fagsjef hos Grete Roede, sier at du absolutt bør sørge for å få i deg begge deler.

All fisk er bra å spise, sier hun, men understreker at det også er etiske valg knyttet til valg av . Minst 2gram bør være fet fisk som laks , ørret, makrell eller sil informerer helsemyndighetene på sine nettsider.

Ulikt innhold av omega-3. Generelt bidrar fisk med viktige omega-3-fettsyrer, selen, jod og protein av høy kvalitet. Man skiller ofte mellom mager og fet fisk , men hva betyr egentlig dette?

SIDE2): Helsedirektoratet anbefaler å spise fisk til middag to til tre ganger i uken, og i tillegg kan man gjerne bruke fisk som pålegg. Spis fet fisk lyder ofte kostholdsrådene, men du bør også spise hvit fisk. De fleste av oss trenger å øke inntaket av vitamin D og omega-3-fettsyrer.

Derfor anbefales vi å spise fet fisk eller ta tran. Laks og ørret er populære fiskeslag som er rike på disse næringsstoffene.

Men det er også lurt å spise hvit mager. For øvrig inneholder også fet og mager fisk B- vitaminer og en rekke andre mineraler. Ren fisk er derimot fri for karbohydrater, sukker, fiber og vitamin C. Proteininnholdet er jevnt mellom fiskeslagene og . Spiser du fet fisk som laks til middag, får du i deg en god porsjon omega-3. Nå viser en fersk studie at også mager fisk som torsk øker nivået av omega-3- fettsyrer i blodet.

Selv om mager fisk inneholder små mengder med omega-3- fettsyrer sammenlignet med fet fisk som laks , fant vi at også torsk reduserer nivået av . Fete fisker inneholder 7- av det verdifulle fiskefettet. Disse fiskene gir deg også godt med vitamin D. Fiskekjøttet er fast og går ikke så lett i stykker under tilberedningen. Fet fisk er derfor velegnet til woking, steking og grilling.

Hovedsiden › Grunnbok Bufret Lignende Magre fisker inneholder lite fett (0- ). Skal du få i deg vitamin D fra disse fiskene, må du bruke fiskeleveren. Magre fiskesorter må behandles forsiktig for ikke å gå i stykker (småbiter) under tilberedningen – unngå kraftig røring. Bufret Fiskearter kan deles inn i kategoriene mager fisk, mellomfet fisk og fet fisk basert på hvor mye fett de lagrer i fileten. Klikk på en fisk for å få opp informasjon om den.

Det er også mulig å øke laks sin fettforbrenning ved å tilsette for eksempel mer av den essensielle aminosyren arginin i fôret eller ekstra mye marint omega-3.

NIFES forsker for å øke . Videre er det viktig at minst 2gram av fisken vi spiser er fet fisk som laks , makrell, ørret og sil for dette er viktige kilder til vitamin D og omega 3. Utskifting av mettede fettsyrer (som vi finner i kjøtt- og kjøttprodukter) med flerumettede fettsyrer reduserer risikoen for koronar hjertesykdom. Svaret sier seg selv – helt klart er det forskjell! Både ansjos, sardiner, sil makrell og laks er slik fet fisk. Lager du ikke fiskeboller, fiskekaker, fiskeburgere og gratenger selv så er det lurt å velge et produkt med en innholdsfortegnelse som . Eksempler på fete fiskeslag er laks , ørret, makrell, kveite, sild og brisling.

Torsk, sei og hyse er eksempler på mager fisk, mens piggvar, steinbit og uer er halvfete fisketyper. Dersom du vet at du har for lavt inntak av kalsium og vitamin og dermed økt risiko for å utvikle beinskjørhet, bør du spise mer fet fisk. Skal lage sushi, og vet ikke hva jeg skal registrere.

Dette gjelder både de magre og fete fiskeslagene. Kroppen vår lager ikke Omega selv, og derfor må disse fettsyrene tilføres jevnlig via mat eller kosttilskudd for at kroppen skal fungere optimalt. Så mye fisk må du spise daglig for å . I Norge anbefales vi å spise 300–4gram fisk i uken.

Dette tilsvarer to-tre middagsporsjoner i uken. Både mager og fet fisk kan inngå, men det anbefales at minst 2gram av inntaket bør være fet fisk. Unge kvinner og gravide anbefales også å spise to til tre fiskemåltider i uka, hvorav halvparten bør være fet fisk , som laks , ørret, makrell eller sild.