Med kun små endringer kan du gjøre denne retten til din egen, for eksempel ved å velge et mer spennende brød eller lage din egen aioli. Varm opp ovnen til 2grader varmluft. Vask potetene, del dem i fire og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
Ha på olje, paprikakrydder, salt og pepper. Sett brettet i ovnen og stek potetene til de er møre og gylne.
Det tar omtrent 20–minutter. Del de største potetene i to , de andre lar du være hele. Legg potetene på et stekebrett med bakepapir. Vend poteter og krydder godt sammen. Club sandwich er en klassiker til lunsj.
For å bygge opp en sandwich brer du utover en raus skje med chiliaioli på en skive. Legg deretter på salat, tomat, rødløk, kylling og bacon – før du legger på en ny skive og gjentar prosessen.
Legg kalkun, salat, tomat, rødløk, sylteagurk og brød lagvis. Tre to spyd gjennom skivene og del sandwichen på midten. I sin enkleste og klassiske form består en club sandwich av loff, fjærkre, bacon , salat og majones. Fjærkreet er som regel kylling eller kalkun. Loffen kan ristes, eller man kan la være.
Noen skjærer også av skorpene på loffen for at sandwichen skal bli litt lettere å skjære med kniv. Continue reading “Club sandwich kylling og bacon”