Her er kjøleskapstabbene du bør unngå. Riktig oppbevaring i kjøleskapet er viktig for holdbarheten, for økonomien og miljøet. Med orden og oversikt i kjøleskapet unngår vi at maten blir ødelagt og kastet. Har du rester til overs som du ønsker å oppbevare , skal disse avkjøles før de settes i kjøleskapet.
Men husk samtidig at langsom avkjøling også kan øke faren for oppblomstring av bakterier.
Derfor bør du avkjøle maten raskt ved å sette gryten i kaldt vann eller i et rom med lav temperatur og god sirkulasjon . Ha det i en lukket plastikkpose i romtemperatur, så holder brødet seg ferskt lenger. Oppbevares utenfor kjøleskap. Du kan også fryse det ned mens det ennå er ferskt.
Ha det i fryseren i en plastikkpose så holder den lenger på fuktigheten. Legg det på benken i romtemperatur og brødet er som ferskt når det . Den kan få kjøleskader allerede ved grader.
Den smaker også bedre om den oppbevares i romtemperatur. Lagring av kjøleskap kan for mange by på utfordringer. Her har vi listet opp noen tips på hvordan best oppbevare et kjøleskap i en lagercontainer. Continue reading “Oppbevaring kjøleskap”