Noen dager trenger man middager som lages på null komma niks, og wok er perfekt for den type middag. Det tar deg ikke mer enn minutter fra du kommer hjem til middagen er på bordet, smaken er fantastisk og du kan variere i det uendelige. Her kommer en oppskrift med svinekjøtt.
Se hvordan du tilbereder skiver med svin ytrefilet på en sunn og smakfull måte i denne oppskriften med trinn for trinn-bilder. Go sunn middag, som passer både til hverdagsmat og som kosemat.
Jeg brukte ferdig wok – teriyakisaus. Wok er enkel og god hverdagsmat. Du kan woke det meste, men det stilles store krav til gode råvarer og god logistikk for å få et godt resultat. I woken (som slett ikke må være en wokpanne, jeg bruker helst en stekepanne med høye kanter) kan du putte det meste, det er slett ikke nødvendig med noen oppskrift, men litt . Du bruker litt tid på å kutte opp grønnsakene, til gjengjeld går det veldig raskt å steke kjøtt og grønnsaker. Det ligner ikke grisen å ha så dårlig ti men denne woken er veldig lett å lage og enda lettere å like.
Her har vi brukt pastinakk, squash, gulrøtter og rød paprika, men det som er fint med wok er at man bruker det man har og de man liker best. Skrell pastinakk og gulrot og skjær grønnsakene i biter og paprika i strimler. Continue reading “Wok svinekjøtt teriyaki”
