Det finnes veldig mange i butikken. Dette er oppskrift på en woksaus du enkelt lager selv. Saltet får du fra soyasaus , sødme fra honning, sukker eller lønnesirup og syre fra sitrus. Chili, ingefær og sitrongress smaker godt i woksaus.
I denne woksausen har vi brukt peanøttsmør som smaksforsterker. Det gir en herlig asiatisk .
Skal Woke i kveld og har tenkt å lage en egen woksaus med Kikoman som base. Jeg pleier å ha soya saus, ingefær, hvitløk, chili, litt olje, sukker og appelsinjuice i min woksaus :). Saus til wok innlegg 8. Woksaus uten ditt, uten datt. Flere resultater fra forum. Kylling- og grønnsakswok med hjemmelaget saus – Aperitif.
Oppskrifter › Kylling og fjærkre › Kylling Bufret Vurdering: – stemmer – min Varm opp pannen igjen med resten av oljen og fres grønnsakene raskt sammen. Stek til alt er gjennomvarmt.
Tilsett strimlet kyllingfilet, soyasaus og woksaus. Dryss over hakkede urter. Server gjerne upolert ris eller fullkornsnudler til. Wok er kjapp, god og sunn mat.
Det er jo sånn det ofte er, godt utstyr er halve jobben. Har du en god kniv er halve jobben gjort. Du kan woke det meste, men det stilles store krav til gode råvarer og god logistikk for å få et godt resultat. WOK MED SVIN, PAPRIKA, SQUASH OG INGEFÆRSAUS.
Mengden er ganske liten, så grønnsakene bader ikke saus, men det synes jeg ikke er poenget med wok heller. Gir nok saus til personer. I dag står kyllingwok på menyen. Det er så utrolig godt samtidig som det er super enkelt å lage.
Men en god wok trenger selvfølgelig en god saus! Jeg surfet rundt på nettet og fant en enkel saus som man lager på under minutter. Bland ingefær, chili, hvitløk, østerssaus, soyasaus , sweet chili og limesaft i en liten skål. Skjær kjøttet i strimler og wok det kjapt i en varm wokpanne.
Legg det til side på en tallerken mens du tar for deg grønnsakene.
Vask alle grønnsakene bortsett fra rødløken, og del de i . Noen skiver ingefær, som tas ut før man skal spise etter at sausen har småkokt en liten stund. OBS: Når man blander ut maizena, mel osv. Wokoppskrifter er egentlig litt vanskelige-det er mye ta det du har og bruk det du liker- så valg av grønnsaker osv her må nesten sees på som forslag og ikke en fasit.
Det som er grunnen til at jeg deler denne oppskriften er trikset med å lage saus av soyasaus og honning i pannen mens man woker-det . Eg har laga mange varianter opp gjennom årene, men eg har en favorittwok som eg stadig går tilbake til. Det er i min munn verdens beste krema kyllingwok, som eg har delt oppskrift på fleire ganger før. Naturlig melkefri, bruk glutenfri soyasaus for glutenfri wok.
Enkel å justere for antall personer, wok lager . Jeg har usigelig lyst på wok , men jeg har ikke smakt så mange forskjellige sauser fra butikken. Hva liker du best og hvorfor? Her bruker vi oftest østersaus, og litt soya saus sammen med det.
Prøv en lekker kyllingwok med brokkoli og paprika, smakt til med chili og ingefær og servert med eggnudler. Laks sammen med lime, chili og frisk koriander gjør seg også godt i woken, server sammen med jasminris og soyasaus. Ferdig strimlet svinekjøtt er skikkelig fastfood i woken, litt ekstra spennende . Chop Suey 120g Blue Dragon. Sweet Chili 120g Blue Dragon. Strimlet svinebiff 300g Nordfjord.
Raps- og olivenolje Ybarra.
