Du har helt sikkert hørt eller sett ordet chai når du har vært ute på kafé. Men vet du egentlig hva det er? Chai betyr te og har sin opprinnelse fra det Indiske subkontinentet. Så chai er egentlig te med melk.

Chai har for lengst etablert seg som te -motedrikken framfor noen i Norge.

Chai -tilhengerne er nok litt mindre fintfølende og sverger mer til det grovhogde både i smak og aroma. Ved å tilsette melk i teen vil den inneholde flere næringsstoffer. Varmer godt en kald vinterdag!

Dette er en deilig aromatisk krydder- te med melk, fra India. Ikke er den vanskelig å lage heller. Her får du maksimalt med aroma når du lar teen trekke med hele, tørkede krydder. Kjenner du deg småfrossen og hufsen nå i disse høsttider?

Da er en varm chai latte tingen!

Den krydrede indiske teen med melk er veldig populær nå som kulda kommer krypende, og kan dessuten hjelpe forkjølelser, siden den inneholder både ingefær og chili. Og chai betyr te, så når vi bestiller chai – te , bestiller vi egentlig te-te. Chai latte er veldig populært her til lands, . Det vi pleier å mene når vi sier chai, er masala chai.

En krydderblanding bestående av de beste krydderne som finnes, samlet i ett, supplert med en dose malt ingefær og svart te. Den skal ikke trekke som en vanlig tepose, den skal kokes . Jeg får skikkelig julestemning av å drikke denne teen. Chai Latte er en varm og god te med en herlig smak av jul. Dette er min favoritt te for tiden og den lages enkelt på 1-2-3. Server med melkeskum og et dryss kanel på toppen.

Masala chai (fra hindi: मसाला चाय masālā chāy, krydderte) er en drikk som stammer fra India. Den blir til ved at man brygger te sammen med aromatiske krydder og urter. Ordet chai er det allmenne ordet for te i mange deler av verden, men i de vestlige land der det ikke er slik, oppfattes chai mest som et synonym for. Vi har ulike produkter på lager fra 12kr. Europas største utvalg av kaffekapsler inkl.

Har ikke fancy kaffemaskin med steamer, og har ikke råd til å kjøpe det heller.

En god kopp te føles enda bedre hvis du har lagd teposen sjøl, eller fått den av noen. Disse teposene kan også brukes til å lage chai – latte. Masala Chai er en tradisjonell tedrink i India. Resultatet er rett og slett veldig hyggelig. Artikkelen er lagt til i din leseliste.

Vi bruker denne teen til det sammen med fersk ingefær, brunt sukker, fersk pepper og melk. Oppskrift på chai latte. Hva passer vel bedre på kalde høstkvelder?