Jeg lager eplesaft med en saftkoker. De rensa eplene i biter legges i den øverste beholderen som er perforert. Etterhvert som saften dannes renner den ned i beholderen under og ut gjennom slangen jeg har lagt ned i en kjele.

Helt nederst er en kjele med vann. La skallet sitte på, men skjær bort alt som er stygt eller skadd. Skjær eplene i båter eller biter.

Saften kan trekkes ut av eplene, enten ved å koke dem sammen med vann eller dampe dem i en saftkoker. Bland eplene med vannet. Gi eplene et oppkok, og la dem stå og trekke til de er myke og skallet er blitt basst. Endelig er høsten her med alle godsaker det bringer. Syrlige epler man må klatre i trærne for å få fatt i, er min favoritt.

Denne gangen har jeg laget eplegele. Vask og del eplene i små biter. På myTaste vil du finne oppskrifter for eplegele saftkoker samt tusenvis av lignende oppskrifter.

Oppskrifter for eplegele saftkoker. En saftkoker består av en kjele med hull i midten (ser litt ut som en kakeform) og en slange på den ene siden og en kurv man skal legge frukten i. Man trenger en kjele med like stor omkrets som saftkokeren. I denne heller man en del vann som kokes opp.

Eplegele har jeg saktens laget, men som utgangspunkt bruker jeg alltid eplesaft fra presseriet her. Eplesaft bør nemlig presses ut av epler, ikke dampes. Da skal du ha både rette sort epler og god saftkoker for å få særlig utbytte.

Og har du ikke eplepresseri i nærheten, kan du utmerket . Nå har vi kjøkken, og snart skal jeg fylle de siste litrene med eplegelé på glass. Norgesglass fikk jeg en haug av med naboen da de tømte huset før salg. Svigermor har lånt meg saftkoker , så da er alt bra.

Det er igrunn ganske enkelt. Litt jobb, men ikke vanskelig. September og den store eplemåneden. Eplekaker og paier av alle slag. Tørkede epleskiver – Og eplegele.

I dag har jeg laget eplegele. Jeg begynte med nedfallseplene.

Bruker saftkoker til å skille ut saften fra eplene. Tok ut kjernehus og skar eplene opp i biter. Brukte en eplekutter som skjærer eplene i . De norske eplene er akkurat nå perfekt modne her på østlandet. Vi er så heldige å bli jevnlig forsynt med poser fulle av store, smakfulle og saftige epler fra familie og venner.

Det betyr at saftkokeren har fått kjørt seg hjemme hos oss, og det har blitt både eplemos, eplesaft og eplegele. Vi er i disse dager midt i innhøstingen av epler, og hva er ikke mer naturlig enn å prøve å lage noe av de også! Nå skal det sies med det samme at jeg har ingen epler, ei heller naboen, så disse kjøpte jeg på butikken.

Husk norske epler, de har en vidunderlig smak i disse dager. Server med stivpisket krem eller is. I stedet for sukker, kan eplene få et lag med eplegelé. Slik gjør du: Kutt eplene i fire uten å skrelle dem eller fjerne kjernehusene.

Kok opp vann i den nederste delen av saftkokeren. Fyll den øverste delen med . Sv: Juicepresse og saftkoker. Vi har kjøpt juicemaskin nå og så langt bruer vi den. Bama har en kjekk nettside med tips.

Min mor lager saft av rips og solbær med sånn saftkoker. Hun lager eplegele og eplemos også, hvordan vet jeg ikke. Vi bruker en saftkoker når vi lager saft. Det gjør saftingen enkel og gir. Du trenger ikke å fjerne skalle eller kjernen – bare del eplene i biter og putt dem i saftkokeren – enkelt og greit!

Råsaften kan blant annet brukes til å lage eplegele , sorbet, sirup og gløgg. Eller kanskje du vil bruke . Ved siden av pålegg så bruker jeg også eplegele istedenfor hvitvin der det skal være i matretter da jeg ikke er glad i hvitvinsmaken. Mange forskjellige muligheter med forskjellige type safter. Dette kokes til saft i saftkokeren.

Hell det i en kjele, i dag ble det ca liter saft. Hadde i kg sukker, kokte inn til det besto geleprøven. Jeg har nå helt geleen på steriliserte glass, og venter nå på at de skal stivne så jeg kan legge på et lag . Her er verdens enkleste tips for eplesaft i saftkoker : Finn et gammelt epletre.

Nå har vi plukket en ny vending, som skal bli til eplegelé i løpet av noen dager.