Bruk gjerne dagsgammelt brød i denne oppskriften. Lurer du på hva du kan bruke brødrester til? Skjær brødskiven nesten igjennom slik at det blir en sammenhengende dobbel skive. Legg ost og spekefilet mellom skivene.

Legg i brødskiven og la den trekke ca.

Stek skiven på middels varme til den er gyllen på begge sider. Tilsett den revne osten. Bland sammen egg, salt og melk. Hell blandingen i et fat med kant og legg brødskivene oppi.

La dem bli godt gjennomtrukket. Stek dem på begge sider i smør i en panne. Stek ved middels temperatur slik at de blir gylne.

Jeg elsker toast med ost og skinke, og når jeg skal ta den helt ut så bruker jeg rikelig med cheddarost, smører sennep på blingsene og vender hele sandwichen i egg før jeg steker herligheten langsomt i smør i stekepannen.

Det er toasten sin det tenker jeg, for spesielle anledninger vel å merke. Det egner seg best med brød som er en dag eller fler gammelt, så dette er også en super anledning til å bruke opp brødet som ofte blir kastet. De egner seg best med brød som er en dag eller fler gammelt, så dette er også en super anledning til å bruke opp brødet som ofte blir kastet. Ved å rulle opp brødskiven før steking får du arme riddere med en knasende sprø skorpe og en nydelig kjerne av smeltet ost og smakfull skinke. Lag gjerne din egen variant og fyll rullene med ditt favorittpålegg.

Forvarm ovnen til 200°C. Dypp skivene godt i blandingen. De kan godt ligge der en stund. Ha en god klatt med smør i stekepanna og sett på litt over middels varme.

Gjør klar et stekebrett med bakepapir. Passer perfekt hvis du er litt sulten og det er lenge til middag. Dette er også en kjempefin oppskrift for å trylle om gammelt brød til noe skikkelig godt. Eggebrød med ost – arme riddere. Dette er yndlings frokost eller kveldsmat for yngstemann i huset.

Han kaller det eggebrød. Når han har vært på overnatting, har jeg fått undrende sms´er fra foreldre som lurer på hvor man får kjøpt eggebrød. Pisk egg, melk og salt lett sammen.

Legg brødskivene i blandingen, og la dem ligge til de er gjennombløte. Stek brødskivene i en stekepanne med margarin til de er gyllenbrune. For å se denne siden må du ha Gull-medlemskap.

Server arme riddere med ost og skinke. Lager du arme riddere kan du få brukt gammelt brød som egentlig skulle kastes. Passer godt til dessert, eller som en ekstra god kveldsmat eller helgefrokost.

Skjær av skorpen på brødskivene og del hver skive i trekanter. Skjær osten i skiver og legg dem på brødet. Arme riddere på bærtur: En spennende variasjon over den gamle klassikeren. En smakfull og god måte å bruke opp restene av brødet på. Disse er kjempegode til helgefrokosten!

Topp de arme ridderne med gylden honning og friske bær. Salte ting som ost og skinke passer også godt til, hvis du liker det salte bedre enn det søte. Da dropper du bare vaniljesukker i røren.