Frosne grønnsaker er sunnere enn du tror. Slik bruker og tilbereder du frosne grønsakene for å bevare næringsstoffene på best mulig måte. Har du forsøkt å dampe frosne grønnsaker ? Da blir resultatet aller best.

I denne filmen viser Finduskokken. Hvordan gjør dere dette for at de ikke skal bli slappe og vasne?

Leser at frosne grønnsaker er vel så sunt som ferske, men synes ikke jeg får de til skikkeli. Hvordan tilberede frosne grønnsaker på best mulig måte. Frossen lapskausblanding – hva bruker dere denne til. Tips til hva man kan gjøre med frossen.

Steking av fryste grønnsaker – Mat og drikke – Kvinneguiden Forum forum. Kan man steke fryste grønnsaker i panna, når de egentlig er med for å kokes? Rema 10 den er ment for koking, men syn.

Steke grønnsaker i ovn innlegg 31.

Flere resultater fra forum. Wenches kjøkken – Slik tilbereder du frosne grønnsaker. Og se her for dagens oppskrift på nydelige sennepsstuede rotgrønnsaker og grønn ertepuré!

Lignende Slik tilbereder du frosne grønnsaker riktig! Sånne som er ferdig i pose? Kjøpte en brokkoli blanding, men det står ikke utenpå hvor lenge den skal koke, eller om den må tines før den skal kokes. Med alle fordelene grønnsaker kan gi deg, er det best å få mest mulig ut av dem. Det er tidligere påvist at frosne grønnsaker er minst like næringsrike som de ferske (lenke til DinSide.no), men hvordan du tilbereder dem har faktisk noe å si.

Når paprika inneholder tre ganger så mye c-vitaminer enn appelsin . Det handler også om at grønnsakene sorteres eller kuttes i så like store deler som mulig, for å få bedre nedkjøling. Er det noe man som forbruker spesielt bør huske på med frosne grønnsaker ? Egentlig er det ikke så mye du kan gjøre galt. Men pass på ikke å tine grønnsakene lenge før du tilbereder dem.

Våre utvalgte- serien til Findus kjenner du sikkert fra dagligvarehandelen, men også på Foodservices har vi erter og andre grønnsaker av samme, gode kvalitet. Alle våre norske grønnsaker er. Se også filmen hvor Findus-kokken forteller hvordan du best tilbereder Findus frosne grønnsaker.

Vi spiser stadig mer grønnsaker, men visste du at mye av de gode næringsstoffene kan forsvinne dersom vi ikke tilbereder grønnsakene riktig?

Jeg mener – folk spiser jo slikt. Men jeg syns det smaker bare ekkelt ekkelt. Både wok-blandinger og kokegrønnsaker. Når jeg woker dem tar jeg litt og litt, og ordentlig varm panne. Kokegrønnsakene tar jeg i kokende vann tilsatt litt salt.

Men – jeg syns det er smakløst, dvassent og udelikat. Selv har jeg ikke prøvd fersk rosenkål, men mormor sier det er langt bedre med frossen. Det med rosenkål har jeg også hørt.

Vet ikke om det er frosne eller ferske jeg får på julaften,så vet ikke hva jeg syns er best. Når det gjelder tilberedning av frossengrønnsaker så har det helt klart mye å si hvordan man gjør det. Med unntak av noen brekkbønner (tror jeg) for omtrent år siden har jeg aldri kjøpt frosne grønnsaker. Så lenge de tilberedes på riktig måte så er posegrønnsaker helt fint, men jeg styrer glatt unna disse blandingene som er delt opp i småbiter. Forskningen er betalt av Nofima Mat, og regnes dermed uavhengig forskning.

Nytt i forhold til tidligere undersøkelser er at Baardseth har sett på hva som skjer med næringsstoffer i frosne grønnsaker under tilberedning. Grunnen er at innholdet av vitamin C forsvinner både under lagring og bearbeiding. I Asia har man woket maten i tusenvis av år.

Ingen vet egentlig hvordan det hele begynte, men ifølge sagaen startet det med at en keiser var redd for å bli matforgiftet og krevde at all maten hans skulle tilberedes foran øynene på ham. Findus Wok er inspirert fra asiatiske tradisjoner med crispy grønnsaker som passer det . Vranglære i tilberedning av grønnsaker. Ved tilberedning av grønnsaker anbefales det å dampkoke, eller blanchere, fremfor å koke.

Wokblandinger er også næringsrikt. Ferske grønnsaker er best, men litt avhengig av produksjonsmetodene er frosne grønnsaker ikke et dårlig alternativ. Når man fryser ned maten raskt, taper ikke grønnsakene vitaminer og næringsstoffer. I mange av disse blandingene er det bra innhold av vitamin A, C, folat og betakaroten . Når frosne grønnsaker varmebehandles riktig har de like høyt næringsinnhold som ferske grønnsaker i vinterhalvåret.

Mange av de frosne grønnsakene i butikken er dyrket i Norge og fryst ned med stor kunnskap. Trodde du at ferske grønnsaker er sunnere enn frosne ? Også flere måter å tilberede gulrøttene på ble undersøkt. Tilberedning er avgjørende. Studien viser at jo mer vann og jo lengre koketi desto mindre C-vitaminer og andre .