Nå har jeg endelig fått kjøpt meg takke og steker svelene på dem. En helt vanlig stekepanne gjør også susen. Det bare tar litt lenger tid.

Smelt smøret og sett det . Jeg kjøpte en takke i bursdagspresang til min svenske mann når han ble 30.

Nå steker vi sveler på alle bursdager, sier Kathrine Synnes Finnskog. Hun har følgende tips til perfekte sveler : – Røra skal ikke være for løs, fastere enn pannekakerøre. Om den er litt løs, visp inn en liten neve mel. Bufret Lignende Vurdering: – ‎7stemmer – ‎min Rører med natron skal ikke stå og svelle, så du kan starte stekingen med en gang. Varm takke eller stekepanne til middels varme og legg i en liten øse røre.

Avhengig av stekepannen din, er det i utgangspunktet ikke nødvendig med smør i pannen. Stek svelene på begge sider.

Stekes på takke , ikke for sterk varme, da blir de nok harde ja. Ho lagar fantastisk god mat, og svelene hennar er sagnomsuste. Grunnen til at dei får førsteprisen er at røra er lett å jobbe me den sig . Steking av sveler på takke. Tone Georgsen, Aftenposten, NTB scanpix. Trinn 3: La røren svelle.

Farmor steker alltid lappene sine på en takke. Det gjør stekingen enklere og raskere. Lappene kan selvfølgelig også stekes på en vanlig stekepanne. Sett takken på full varme og pensle med smør.

Skru ned varmen på takken. Bruk en øse og hell røren på takken til store runde lapper. Og hvordan får man svelene så gode og saftige?

Ei takke er best til steking , men en moderne stekepanne i teflon eller lignende går fint. Men sveler lages alltid.

Jeg har ønsket meg steketakke i årevis, men har rett og slett ikke hatt plass til en. Og julenissen kom jaggu med steketakke til ho mor! Og sunnmøring som jeg er, måtte jeg . Tradisjonsrik kaffemat spesielt på Vestlandet. Sveler er mettende, magre, rimelige og enkle å lage.

Tilsett melk og sikt i hvetemel blandet med natron og salt. Når røren er glatt, rør inn glassene med natron og hornsalt. Oppskriften gir omlag sveler. Kunsten å steke sveler , enten det er på takke eller i panne, er å snu den så.

Dette gjør at bakepulver ikke gjør susen, man er rett og slett nødt til å ty til litt hardere ting, derfor er det natron og hornsalt som får jobben med å gjøre svelene gode og luftige. I tillegg gir disse hevemidlene, sammen med kefir, svelene en karakteristisk smak. For det andre stekes svelene på takke eller i . Denne videoen forteller deg hvordan du lager perfekte sveler. Har du lyst på deilige sveler med nyrørt syltetøy til må du følge vår enkle oppskrift under! På Jæren kalles de lapper, andre steder kalles de sveler.

Det er runde og luftige kaker laget med kulturmelk og natron som stekes i panne eller på takke. Bland inn syrnet melk, mel og smør. Visp egg, sukker, natron og hornsalt godt sammen. Svelene er best når de er nystekte. De kan gjerne serveres med rårørte bær og litt lettrømme eller yoghurt naturell . Visp sammen egg og melk, og ha i det andre.

Det skal ikke være klumper. Ha smør i pannen og øs på tynne, runde lapper. Tørk støv av bestemors takke og stek dine egne sveler med søtt eller salt.

Hvordan forberede oppskriften (minutter):. Pisk eggene og bland i de .