Oksefilet smaker fortreffelig i woken – her får du oppskrift på fire forskjellige måter å tilberede biff i wokpanna. I wok med oksekjøtt bruker du bare en buljongterning som saus , den gir både krydder og smak. Tilsett gjerne litt chili hvis du liker det litt hot.
Fritert biff er inspirert både av Szechuan i Kina og . Woksauser finnes i alle varianter med forskjellige smaker.
Det finnes veldig mange i butikken. Dette er oppskrift på en woksaus du enkelt lager selv. Biffkjøtt passer utmerket i en wok.
I denne woken har vi brukt blant annet paprika, vårløk, gulrot, sopp og sellerirot. Wok er enkelt og kan varieres i det uendelige. Med litt hvitløk, fersk ingefær, løk og . Kombinasjonen appelsin og chili er en favoritt, og tar denne biffwoken til nye høyder.
Bruk det du har tilgjengelig av grønnsaker. Kok ris etter anvisning på pakken. Varm opp solsikkeolje til høy varme. Rørestek biffstrimlene i et par minutter. Hakk chili fra posen og smak til med så mye du ønsker.
Hell i woksaus , varm opp og server med ris. Det er tre ønsker som kan oppfylles på en og samme gang om du velger å lage en wok inspirert av det Thailandske kjøkken. Continue reading “Biff wok saus”