Det er tre ønsker som kan oppfylles på en og samme gang om du velger å lage en wok inspirert av det thailandske kjøkken. En wok med biff , grønnsaker og nudler. Sitrongress, rød karri og ingefær gir denne retten en thailandsk følelse. I wok med oksekjøtt bruker du bare en buljongterning som saus, den gir både krydder og smak.

Tilsett gjerne litt chili hvis du liker det litt hot. Fritert biff er inspirert både av Szechuan i Kina og Thailand , og serveres med nudler.

Biff er også godt i curry, prøv en rød variant med sopp og asparges. Skjær biffen i tynne skiver. Bland sammen kjøtt, soyasaus, maisenna, sesamolje og pepper i en bolle.

Varm et par spiseskjeer olje i en wok eller stekepanne. Ha kjøttet over på en tallerken . Det er så lett og går så fort, og det blir alltid like godt nesten uansett hva du gjør. Ofte slenger jeg bare oppi det vi har av kjøtt, grønnsaker og så dæsjer jeg bare oppi masse krydder jeg liker.

Særlig hvis jeg er raus med spisskummen. Det tror jeg må være mitt favorittkrydder .

En oppskrift som tar deg under halvtimen å lage. Wok med saftig biffkjøtt sier ingen nei til. Og vi kan love deg at den ikke er smaksfattig. Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager. Denne kinesiskinspirerte retten lages på null tid.

Oppskrift på wok med biffstrimler , minimais, paprika, cashewnøtter og pepper- og hvitløkssaus. Biffkjøtt passer utmerket i en wok. I denne woken har vi brukt blant annet paprika, vårløk, gulrot, sopp og sellerirot. Med en wokpanne lager du raskt god hverdagsmat.

Råvarene varmebehandles på høy varme, og beholder både saftighet og tyggemotstand. Frisk appelsinsaus gir re. Koka ris enligt anvisningen på förpackningen. Förbered alla grönsaker och köttet.

Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Salta och peppra och lägg åt sidan. Stek köttet hastigt i omgångar. Tillsätt morötter, vitkål, lök och vitlök.

Det går mot lysere og varmere tider, og da smaker det ekstra godt med en salat med asiatiske smaker.

Kombinasjonen appelsin og chili er en favoritt, og tar denne biffwoken til nye høyder. Bruk det du har tilgjengelig av grønnsaker. Blanda samman ingredienserna till woksåsen.

Koka nudlarna enligt instruktioner på förpackningen. Strimla köttet och grönsakerna fint. Bryn köttet, lite i taget, i den heta pannan.

Ta upp köttet, rör ner woksåsen och ställ detta åt sidan.