I denne videoen så snakker jeg om hvorfor det kan være en fordel å ha ett eget gjæringsskap. Jeg har bygget om et Coca cola skap til gjæringsskap. Derfor hadde jeg tenkt å skru sammen et gjæringsskap med en liten varmekilde som kan bufre evt.

Ikke for å svartmale, du lager god øl hvis du har kontroll på det som skjer. Varmekilde i gjæringsskap nødvendig?

Flere resultater fra forum. Gjæringsskap med proff temperaturkontroll! Hittil har vi vært delvis prisgitt temperaturen i kjelleren når vi har valgt hvilket øl vi skal brygge.

Om vinteren, når temperaturen i kjelleren er rimelig stabil rundt 8-grader, har vi kunnet brygge lager (typisk pils). Ale har vi kunnet brygge når . Bygg om et kjøleskap til gjæringsskap. Bryggselv har alt utstyret du trenger til gjæringen.

Enten du trenger gjæringskar, magnetrører, temperaturkontroll eller gjærlåser.

Etter en tids gjæring på badegulvet, var det på tideå få litt mer kontroll på temperaturen. Prisen var også akseptabel, av mine beste øl. Derfor skal dette kjøleskapet også få montert inn et par tappekraner, så det kan brukes med fat når det ikke er i bruk til gjæring. Alt innen utstyr til gjæring : Utstyr til gjærstarter og oksygenering av vørter, temperaturkontroll til gjæring , Brewjacket, gjærlåser m. Vi er også importør av Bouncer for filtrering av øl.

For en hjemmebrygger er det ofte overgjæret øl som er lettest å brygge. Vi ser for oss å bruke dette skapet også på gjæring av overgjæret øl , for å sikre en stabil god temperatur under gjæringa. Fru Bryggerisjefen klager jo . God hygiene og desinfeksjonsrutiner er absolutt grunnleggende når man brygger øl. Hvis man regner hygiene som punkt nummer en, er gjæringskontroll et godt punkt to.

Oppsett av gjæringsskap og temperaturstyring 9. Hvordan lage gjæringsskap ? Sommer er sånn sett en dårlig tid å brygge på, med mindre man har en kald kjeller eller gjæringsskap. Da er gjæringsskapet klart og vi kan brygge pils og juleøl hele året! Termometeret på utsiden av.

Av en eller annen grunn slo aldri tanken meg å sette ølet i kjøleskapet med UT20 antageligvis fordi stouten står der. Kjøleskap er svært nyttig å oppbevare øl i.

Og så liker vi ølet best når det er nedkjølt. For de som produserer sterkere ting en øl (holder meg til ølet jeg) må jo termostaten være glimrende til å regulere tempen på graden når . Hei, tenker litt på å anskaffe meg en lite rimelig kjøleskap, som jeg skal bruke til å gjære øl i (undergjæring). Lurer på om temperaturen vil holdes stabil i slik skap, dvs at kulden er uavhengig av varmen rundt skapet.

Lurer på om der finnes skap hvor man kan stille inn hvor mange grader celsius man . Nå skal jeg sjekke hvordan den forholder seg til endringer. Eneste mot- forestilling nå er om lyspære i seg selv er noe særlig for øl som gjærer. Synes å ha fått med meg at det skal være mørkt under gjæring. Som mange andre bruker jeg gamle kjøleskap. På gjenvinninga har man ikke lov til å hente noe.

Men å bytte må jo gå greit? Kaster en gammel oppvaskmaskin, tar med et par kjøleskap, må jo være innafor? Gal farge , Ødelagt termostat. Vørteren er tappet over i en gjæringsdunk.

Så tilsettes gjæren, det som gir brygget alkohol. Det som gjør det til øl. To uker på dunk og to uker på flaske senere er ølet klart til servering. Her kan vi selge utstyr vi ikke trenger lengre.

IKKE bruk denne siden til.