Hører du til dem som er usikre på hva en macchiato er, hva det egentlig betyr å lage kaffe med en aeropress, eller hva du skal trykke på hvis du bare vil ha kaffe. De som jobber bak disken burde jo vite hva forskjellen er :P. Bestillte en gang en dobbel mocca, men fikk til svar at de ikke hadde større glass og at jeg heller kunne få to enkle.
Dumt spørsmål antagelig,men hva er forskjellen på. Bufret Lignende Ord fra kaffebaren. Navnet skjemmer ingen, men hva får du egentlig i koppen når du bestiller de ulike variantene med kaffe ?
Americano: En enkel eller dobbel espresso servert i cappuccino eller kaffe -kopp som fylles opp med varmt vann, eventuelt så mye som gjesten ønsker. Hvordan blir forholdet med finheten på kaffe. Red eye: En americano hvor det blandes inn litt vanlig kokekaffe. Den ligner litt på en americano, men forskjellen er altså at man ikke blander opp med kokende vann – men lar vannet gå gjennom . Hehe, jeg har ikke helt fått med meg forskjellen på en enkel kaffe (mocca) eller en dobbel kaffe (mocca etc).
Gubben lurer også, så hva er. Kaffe serveres på mange måter og det er ikke lett å vite hva man skal bestille ved neste kafébesøk. Den består av en enkel eller dobbel espresso og fylles opp av kokt vann slik at det fyller en normal kaffekopp.
Ligner litt på Americano men forskjellen er at her filtreres alt vannet gjennom kaffen. Og hva er egentlig en lungo og en ristretto? Caffé latte, cappuccino og cortado – hva er egentlig forskjellen ? Dette er en kaffe hvor dobbelt så mye vann (kanskje noen ganger opp til ganger så mye vann) sendes gjennom kaffebønnene når man lager en espresso. Siden det er såpass fort gjort å gå seg vill i kaffejungelen , har vi laget en enkel oversikt over hva de ulike kaffedrikkene består av- så blir . Cappuccinoen er gjerne den mest avslørende drikken en kaffebar serverer.
En kaffekjenner vil fort kunne bedømme nivået på både espresso og melkesteaming. Forskjellen på enkel og dobbel cappuccino er om det brukes enkel eller dobbel espresso. Jeg er vant med til at det er en del espresso og to deler steamet melk, og det protesterer ikke på. Depth Charge er et ganske vulgært, men akk så vanlig, navn på en kopp kaffe med en dobbel espresso i. Et vakkert syn når det blir gjort riktig.
Her i Norge er det litt forvirring rundt forskjellen mellom caffe latte og cafe au lait. Dette fordi det er veldig forskjellig hva man får som cafe au lait når man bestiller det. Noen setter likhetstegn mellom caffe . Kaffeterminologi : Enkel espresso – betegnelse for shot, cl espresso. Dobbel espresso – betegnelse for shot, cl espresso.
Wet Cappuccino – en porsjon med høy andel varm melk. Dry Cappuccino – en porsjon med .
Cortado: Enkel eller dobbel espresso med melk. For hva er egentlig forskjellen på espresso og americano, for ikke å snakke om caffe latte eller caffe au lait? Caffe au lait: NB : Dette er ikke det samme som caffe latte, så vet du det. Begrepet stammer fra fransk, og betyr enkelt og greit kaffe med melk. Er det noen som kan fortelle meg om de andre kaffetypene som finnes og hva forskjellen på dem er?
Ren sjokolade oppløses i espressoen. Det er lett og gå i surr. Macchiato, frappuccino og cortado det finnes så mange kaffetyper at det er lett å gå seg vill. Espresso og varm melk som skummer.
Her kommer en liten oversikt over de vanligste kaffetypene. Vi kjører på med en liste, uten noe mer om. Du tenker kanskje ikke over det når du går til disken og bestiller en dobbel latte eller en vanlig, svart kaffe.
Men hva du velger, sier noe om hvem du er. I alle fall hvis vi skal tro den danske baristaen Rasmus Seirup. Han observerer daglig de ulike kaffedrikkerne i baren sin i Århus og synes det er enkelt å . Lungo (italiensk for lang) refererer til kaffedrikken espresso lungo.
Denne drikken består av en enkel eller dobbel espresso, laget i en espressomaskin hvor man lar det renne vesentlig mer vann gjennom kaffen , opptil dobbelt så mye som ved en vanlig espresso. Resultatet er en espresso lungo, altså en lang eller strukket . I dagens hektiske samfunn drikkes det kaffe året rundt og i store mengder. Og det er nettopp fett som er stikkordet her.
En enkel måte å gjøre kafé-turen til et ”lettere” besøk, er å være bevisst på hvilken type kaffe du velger og hvordan den lages.