Jernpanner og stekepanner med slippbelegg har ikke bare ulike bruksområder, de må også vaskes og behandles på ulik måte. Jernpanner bør du unngå å vaske med såpe etter hver gang, det vil tørke ut stekepannen. Der står det gode råd om hvordan du skal behandle den både før, under og etter bruk. En stekepanne er ikke bare en stekepanne.

Om pannen har teflonbelegg eller er laget av jern, har mye å si for hvordan din panne bør vaskes. Feil bruk og vask av en panne kan nemlig føre til at den blir ødelagt.

Gro Flisnes er markedsansvarlig hos Fiskars Norge, som blant annet . Hva består emaljeringen av? Det finnes non-stick belegg av alle mulige slags sammensetninger. Er det emaljeringen man skal frykte eller er det det som er under emaljen som er farlig?

Hva gjør jeg med jerngryter som ruster og maten setter seg fast? Hvor får jeg kjøpt dem og hvordan vasker jeg dem? Men hva er egentlig forskjellen mellom en billig og dyr stekepanne , og hvorfor lages det både stålpanner, jernpanner og aluminiumspanner?

De gir også noen råd til hvordan du får en stekepanne til å vare lenger.

Riktig behandling av en stekepanne. Her får du råd og tips til hvordan du behandler stekepannen din, slik at du kan ha glede av den lengst mulig. La stekepannen stå til avkjøling i ovnen, så er den klar igjen til bruk! Inntaket av jern skal være svært høyt før man kan observere negative helseeffekter.

Setter maten seg fast i stekepannen med non-stick-belegg, kan det hende det er din feil. Heldigvis er løsningen enkel. Skrur du alltid platen på fullt når du steker noe, kan det bli dyrt.

Sterk varme kan nemlig ødelegge belegget på stekepannen. Ifølge Dinside, er ikke alle stekepanner like utsatt. Særlig de med non-stick belegg som teflon eller titanforsterkning, bør behandles med omhu. Hvilken stekepanne er egentlig best? FOTO: Tobias Meyer Laboratoriet sammenligner hvordan pannekakerøren setter seg fast, før og etter belegget ble utsatt for slitasje.

Slik bør du behandle stekepannen din. Ikke bruk skarpe redskaper . Ofte kan det friste å rengjøre pannen rett etter bruk, men er det egentlig lurt? Og hvordan rengjør du best din stekepanne ? Mange har en mening om hvordan støpjernsgryter og panner skal vedlikeholdes.

Aldri såpe er en vanlig oppfatning.

Skyll den grundig, eller bruk metoden. Sett den på full varme og la den. Vi har testet Hellstrøms centimeter stekepanne av jern, og opplevde at dette var noe helt annet enn den slitte teflonpannen vår – som dessuten hadde. Tenk på at dette er redskap du skal leve lenge me og følger du Hellstrøms råd om hva du bør gjøre før første gangs bruk og hvordan du senere bør . Har du en teflonpanne eller gryte i kjøkkenskapet? Vi tipper at sjansen for det er stor.

Teflonpanner og gryter er populære fordi de gjør det mulig å steke mat uten at noe brenner seg fast, og fordi de er lette å rengjøre. Teflon er en type fluorplast som er veldig vann- og fettavvisende, men som fortsatt tåler . Stekepanner med belegg må behandles varsomt, hvis ikke vil belegget kunne gå i stykker, og pannen vil bli tilnærmet ubrukelig. Men det er nemlig slik at hver enkelt stekepanne har sitt bruksområde, og at valg av riktig stekepanne til ditt bruk faktisk er avgjørende for hvor god maten blir – for ikke å glemme hvor ofte du er nødt til å bytte ut . Regelen sier at stekepannen skal avkjøles litt – men ikke helt – før man vasker den for hånd. Det er også viktig å være klar . Støpejernspanner vaskes i varmt vann, helst uten oppvaskmiddel. Tørk den siden helt tørr med kjøkkenpapir slik at de ikke ruster og smør inn pannen med matolje.

Non-stick panner og panner av . Derfor har vi satt sammen en liten stekepanneguide med informasjon om materiale, størrelser, . Bufret Lignende Alle produkter fra Le Creuset er designet for å oppfylle allsidige matlagingsbehov og for å oppnå optimal brukervennlighet. Les gjennom denne brukerveiledning før du tar i bruk produktet fra Le Creuset for første gang. Brukerveiledningen inneholder informasjon om hvordan du får mest mulig ut av kjøkkenutstyrets . Sjekk hvilke materialer som best leder varme, som egner seg best til mat basert på melkeprodukter, som tåler oppvaskmaskinen og hvilke er mest slitesterke. Hvordan bør du egentlig rengjøre en stekepanne , jerngryte eller frityrkoker?

Her er vaskeekspertens tips til å vaske dem rene uten å ødelegge dem.