Her finner du oppskriftene på alle våre ølsett. I nær fremtid vil vi også legge ut oppskrifter på ølsett vi har hatt tidligere, velutprøvde oppskrifter fra våre ansatte og prisvinnende oppskrifter fra bryggekonkurranser. Oppskriftene er kategorisert etter Norbryggs typedefinisjoner.

Mit Rezepten für 1Sorten. Vi kjenner jo til tomtebrygget som fås kjøpt, men og mer skikkelig øl av gjær, sukker, humle, malt, einer osv blir den dag i dag lagd rundt i hjemmene. Men hva er så viktig å passe på og hvilke oppskrifter er det?

Det finnes enkelte hovedregler for en brygger: Vannet skal ikke være for varmt, ikke over grader når du har i . Skal brygge mitt første øl , men vet ikke helt hva slags øl jeg vil ha. Noen som har forslag på en god og forholdsvis enkel øl jeg kan lage med enkelt. Hvordan lære seg å lage oppskrifter ? Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene) 25.

Flere resultater fra forum. Vi utvider hele tiden oppskriftsarkivet vårt – sjekk innom med jevne mellomrom! Bakke Brygg Tysk Pils – klassisk tysk pilsnertype.

Creative Commons- lisens. Undergjærte øltyper: Øl som brygges på undergjær er med urette, sett på som mer krevende enn overgjært øl. Dette kommer av at temperaturene under gjæring og modning skal være lave og i sommerhalvåret kreves tilgang på kjøling. Gjæringstemperaturen må holdes rundt – gr.

C og passer bra med en normal norsk . Glem det kjedelige industriølet, og sett igang med denne givende og sosiale aktiviteten der du, gjerne sammen venner, lærer å lage fantastisk godt øl ! Dette er en bok som passer for alle som er glad i øl , og som ønsker å lage eget hjemmelagd kvalitetsøl. Boken inneholder 1oppskrifter på Pils – Porter – Bock – Pale Ale . Her har du oppskriftene fra Gahr Smith-Gahrsen samlet på et sted. Sammy Myklebust Publisert: 30. Innholdsbeskrivelsene for diverse matvarer har vært et hyppig diskutert tema i media i . Nå er ikke jeg noen ekspert på ølbrygging og jeg vil heller ikke skrive mye om dette, all den tid det fins noen utmerkede sider som omhandler dette temaet.

IPA er et gyldent øl dominert av friske smaker av amerikansk humle, som kan minne om sitrus, harpiks, urter og blomster. Det har god fylde, kraftig bitterhet ( balansert av litt maltsødme) og lang ettersmak. Brygglab sin oppskrift gir en moderne amerikansk IPA med betydelige mengder Simcoe og Cascade-humle. Gi gryteretten et ekstra løft med en klunk mørkt øl. Resultatet er mørt og smakfullt kjøtt som smelter på tungen.

Server med hjemmelaget potetstappe med parmesan – og helgen er reddet.

Klikk her for oppskriften. Kanskje er det akkurat denne oppskriften som redder kveldsmaten din i dag! Vaffelrøra har selvfølgelig øl i seg! Mer uvanlig er det kanskje å bruke øl som smaksetter i mat. Men faktum er at litt øl i gryteretten, til skalldyr eller til og med i brø gir veldig god smak.

Potetene er godt tilbehør til høstens vilt, til retter av storfe og til grillet kylling. Vi har oppskrifter med Øl : Øl -is. Marinade med øl og soya. Dette er en resteslager, for sjansen er vel ålreit for at det ligger igjen lammekjøtt etter jula også – enten det er pinnekjøtt eller et halvspist fenalår som trenger bein å gå på. Improviser en fårikålvariant, eller prøv Maten og livets oppskrift på fårikål med mørkt øl.

Svinekjaker var noe folk så ned på. Nå er det blitt en smådelikatesse og mørere kjøtt er knapt å få tak i. Anne Hjernøe i TV-serien Frilandshaven har økologiske svinekjaker til. Hel kalkunfilet på grill. Jeg har noen oppskrifter som jeg stadig kommer tilbake til.

De mest populære vil jeg dele med dere her. Når du bestiller angir du hvor .