Her finner du informasjon om oss. Små tykke pannekaker med litt grovere mel, chiafrø, mandelmelk , kanel og kardemomme passer like bra til frokost som til kvelds. De kan varieres med hampfrø, havregryn, hirseflak, revet sitrusskall og hakkede nøtter.

Topp dem gjerne med cottage cheese og rørte bær. Oppskriften gir stykker pannekaker . En søt melk for frosne kropper.

Herlig til mørke kalde kvelder. Tenn opp i peisen og by på noe varmt i glasset. Bruk en kjøkkenmaskin og miks alt godt sammen. Ett alternativ til kumelk. For de som ikke tolererer melk så godt.

Mandelmelk er en utmerket matvare om du prøver å gå ned i vekt. Her er et eksempel: et glass med kumelk gir 1kalorier, rismelk har 12 soyamelk har og mandelmelk har kalorier. Her er noen praktiske, vegetariske oppskrifter der du kan bruke mandelmelk : . Helle Bornstein prøver for tiden ut ulike oppskrifter som kommer i ny bok.

Fordelen med mandelmelk er at det ikke inneholder laktose og melken er heller ikke pasteurisert eller homogenisert, som kumelken i . Pannekakene får en fin og nøtteaktig smak takket være mandelmelet og mandelmelken. Perfekt drikke på en kald vinterdag eller som en juledrikk. Trykk bort skallet, skyll mandlene og kjør dem i en hurtigmikser med liter nytt friskt vann.

Sil gjennom kaffefilter eller et finmasket kjøkkenhåndkle. Godt til Overnight Oat, müsli og frukt. Kan smakssettes med kanelstenger, vaniljestang eller kardemomme for ekstra god smak. PS: Jeg prøver bevisst å unngå melk i smoothiene jeg lager.

Eventuelt kan du bruke mandelmelk. Det er mange som reagerer på laktose og melkeproteinet kasein i kumelk. Det kan spesielt påvirker fordøyelsen negativt og gi uren hud. Et godt alternativ til kumelk er mandelmelk. Fantastiske oppskrifter på gode juicer som er enkle å lage hjemme.

Det finnes mange typer melk å velge mellom om man ikke vil ha melk fra kua. Alternativer som havremelk, soyamelk og rismelk får man kjøpt på de fleste vanlige butikker nå, og på en god helsekost finner du også andre typer som mandelmelk og annen nøttmelk. Verken soyamelk eller rismelk smaker . Leter du etter et alternativ til vanlig melk i din caffe latte?

Prøv å lag Caffe Latte med mandelmelk. I denne versjonen har vi gjort drikken litt spicy også mmmmmm.

Veldig mange mennesker er allergiske eller intolerante mot melk. Heldigvis er det både som allergiker og veganer en hel del alternativer å velge mellom. Selv bruker jeg oftest soyamelk i varme drikker, sauser og bakst, mens jeg bruker kokosmelk i desserter og en del supper.