Dock fungerar inte alla sorts grytor på en induktionshäll. En induktionshäll är enkel att använda då den ger direkt svar om du sänker eller höjer temep. Induktionsplatta, Frabosk Inductor eller 22cm. Platta eller induktionskonverter designad för att kunna använda vanliga kastruller på induktionshäll.
Mellanläggsplattan används också till gasspisar där den funkar som mellanlägg för att få en låg jämn temperatur liksom på vanliga spisar och hällar för att reducera värmen . Gjutjärn är magnetiskt i sig själv men kastruller och stekpannor i aluminium eller rostfritt stål behöver en magnetisk botten som innehåller järn.
En typ är en så kallad sandwichbotten,. Enligt Witt får man bäst effekt och lägst ljudnivå genom att använda gjutjärn till sin induktionsspis. Ju större innehållet av . Då vet du säkert att den nya generationens spishällar inte fungerar för riktigt alla kastruller och grytor utan endast de som har en stålkärna i botten. Om du nyss bytt till induktionshäll är en induktionsplatta en bra lösning för fortsätta kunna använda kärl som inte är magnetiska på en induktionsspis. Grytor, stekpannor och kastruller tillverkade av aluminium, koppar . Precis som på en vanlig spis ska man använda kastruller och pannor som har ungefär samma storlek som kokzonen.
Continue reading “Använda vanliga kastruller på induktionshäll”