Et godt raclette -måltid består av mye forskjellig tilbehør , både som kan spises ved siden av og som kan gratineres sammen med osten. På grillplaten kan det legges grønnsaker som cherrytomater, asparges, småpoteter, løkringer, squash- skiver og sopp. Poteter og andre harde grønnsaker bør kokes på forhånd.

For snart et år siden kjøpe vi oss raclette , nå har vi store planer om å bruke den på lørdagen. Så nå trenger jeg sårt deres tips om hva skal steke, saus og.

Raclette – Noen som har tips? I nyere tid så har det kommet flere typer raclette jern på markedet og da som regel med stekemuligheter på toppen av jernet. Noe som gir så mange flere muligheter til tilbehør.

Mens nordmenn skjærer ost med høvel og franskmennene med kniv, har sveitserne i århundrer smeltet sine oster. Hvis du vil steke kjøtt som biff og kylling må du passe på at skivene er tynne nok. Små kjøttboller er også en hit, pølseskiver til barna.

Du kan praktisk talt dra frem hva du måtte ønske av tilbehør til raclette – det meste funker Vær obs at det blir varmt og skaper endel stekeos.

Gode utluftingsmuligheter er et . Tilbehøret som gjør raclette. Det er navnet på en spesiell ost som smeltes og spises sammen med brø kokte poteter, sylteagurker og småløk. Det er egentlig en velsmakende vegetarrett, med andre ord. Og det er slik den opprinnelig ble servert i Sveits i gamledager. Vi steker kjøttet i ei panne , grønnsaker i ei panne, på toppen.

Under legger vi brødet til steking hvis man ønsker det. Når du har besøk i sommer bør du bruke mest mulig tid utendørs sammen med gjestene dine. Med en raclette , fondue eller bordgrill lager du maten utendørs – sammen med gjestene dine! Når vi har spist raclette , så steker vi små biter av svin, kylling og biff på toppen.

I skuffene har vi fersk sopp, paprika, kokt potet, løk, squash mm, heller gjerne litt fløte over før vi legger på raclette -osten. Som kaldt tilbehør har vi forskjellige dipper. Har ikke brød til i det hele tatt, men det hørtes godt med . Flere resultater fra forum. Forbruker › Mat og Drikke Bufret Jeg kan være veldig flåsete og skrive uten å tenke meg om.

Som sagt på Gravsiktråden: Jeg var bare sentimental.

Jeg har bodd i Sveits og orker ikke tanken på raclette med masse rart tilbehør. Men jeg burde ikke blandet meg inn. Vi er i Norge, og her spiser vi til og med ansjos på wienerschnitzelen. Kok potetene såvidt møre.

Til raclette er mandelpoteter veldig godt, men andre sorter kan utmerket godt brukes. Ha sølvløk, sylteagurk skåret i små terninger, maiskort og oliven i små serveringsskåler. Skjær osten i tykke skiver slik at de passer i smelteskålene på raclette -jernet og sprøstek baconskivene.

Mange serverer ost til dessert. Her har vi laget et forslag med pære og ost som raclette. En pikant og velsmakende avslutning på et godt måltid. La Taverne de Montmartre.

Ha gjerne litt forskjellige oster, det. Poteter, grønnsaker, sylteløk, tomater og brød er det mange som foretrekker som tilbehør. Vi gir deg her forslag til . Sveitsisk raclette -ost i passe skiver, klar til bruk. Osten er produsert av pasteurisert kumelk. Hver person smelter sin egen ost og steker eget tilbehør.

Dermed kan man selv velge akkurat hva man vil spise, og akkurat hvordan det skal stekes. Gi gjestene muligheten til å velge mellom ulike grønnsaker og kjøtt-typer slik at alle kan .