Iskrem med smak av rogneblader. Ellen-Beate Wollen får Hanne Cecilia Aass til å smake på rogneblader. Og så lager de iskrem med rognebladsmak. Hvor godt kjenner du treslaga?

Creative Commons license icon. Om denne læringsressursen. Flere steder som Skottland og Finland ble rogn anvendt som tuntre til vern mot ondskap. Rogneblad og umodne bær.

Unge rogneblad : Er til å knaske på, gir smak av hjemmelaga marsipan! Ikke alle har like stor plass. Planta trangt for å slippe å luke!

Fjellpudding med rognebladsmak er en yndig og fantastisk dessert hvor små rogneblader gir smak til fløte og tjukkmjølk.

Karamellisert Rørosflatbrød passer perfekt på toppen. Hanne må tygge rogneblader og får seg en stor overraskelse. Og flere uspiselige ingredienser fra. Så smaker vi på rogneblader , og finner ut at det smaker mandelessens, og kratthumleblom har et stoff som smaker nellik i seg, og den er fin å lage sirup på, som du kan legg eplebiter i. Og noen vekster kan spises, og andre ikke, får vi vite, så det er ikke bare å plukke . Skikkelige juleepler rett fra skogen.

Takk for kommentaren av bilde. Og det er så mye fint som kommer fram av motiver når man går ut i skog og mark og det er en sann fornøyelse å kunne ta bilder av naturens skaperverk. Du må være logget inn for å kunne kommentere bildene på foto. Store, finnete rogneblad gjør den bladrik og tett, men likevel lett i veksten.

Mye fint å finne i naturen. Askeknoppen er lett å kjenne. Han er stor og heilt svart. Askeblomsten har ein fin farge ( sjå bildet) og gjer mykje av seg om det er rik blomstring. Lag din egen te fra hagen.

Blada kjem seint om våren og fell tidleg av om hausten. Ulike urter og planter kan brukes som mat og medisin, og kan være nytting mot mange plager. Jeg har lagd mest te av friske blader, men en kan også tørke de og oppbevare dem i lufttette glass.

Man lager urtete ved å la en liten håndfull friske eller tørkede blader . Is med rognebladsmak har du noen gang smakt de aller første søte skuddene på rogna? Rett før de folder seg ut? Prøv det neste gang du går forbi ei rogn-det smaker mandelessens. Flogrogn er betegnelsen på rogn som har slått rot oppe i grenkløfter og kvisthull på større trær. I gamle dager trodde man at både flogrogn og rogn hadde magiske evner.

Elg og rådyr spiser gjerne barken, tynne kvister og rogneblad. Løv fra rogn har blitt brukt som husdyrfôr. Røde rogneblad med sølv. Det er egentlig dårlig med høstfarger i år, sikkert på grunn av all nedbøren.

Dette bildet med røde fine rogneblad stammer nok fra tidligere år. Her har jeg brukt sølvtrå for å etterlikne vanndråpene og skinnet de gir .