Kylling – og grønnsakswok med hjemmelaget saus. Finn frem woken og tryll frem. Wok er manges favoritt og når du i tillegg har kylling i woken blir det en spennende og lettlaget middag. Her kan du selvfølgelig . Varm litt olje i en wokpanne eller en dyp stekepanne og stek kyllingbitene på forholdsvis høy temperatur til de er nesten gjennomstekt.

Sursøt saus lager du raskt selv – enkelt, rimelig og med masse smak.

I denne kyllingwoken smaker den nydelig! Wok med kyllingfilet , brokkoli, sukkererter, gulrot, mais og rødløk, er kjapp og sunn mat. Også smaker det selvfølgelig kjempegodt! Stek kyllingen raskt over høy varme, stek det gjerne i to omganger og hell kjøttet over på en tallerken så lenge.

En kjent kinesisk wok med masse grønnsaker og sursøt saus som sammen med kyllingkjøtt , utgjør en rask og velsmakende middag. Serveres med kokt ris eller brød. Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Kyllingen kan erstattes med strimlet kjøtt av ymse slag eller fisk og skalldyr.

Legg varene i MENYs handlevogn . Eller du kan droppe kjøtt eller fisk og lage en vegetarwok. Begynn med sausen ved å blande sammen alle ingrediensene og la det stå å . Varm opp oljen i en stekepanne på høy temperatur og tilsett kyllingkjøttet først. Wok kyllingbitene i cirka to minutter på hver side. Ha i grønnsakene og bland godt. Fortsatt under sterk varme.

Tilsett så de bløtlagte risnudlene. Wokoppskrifter er egentlig litt vanskelige-det er mye ta det du har og bruk det du liker- så valg av grønnsaker osv her må nesten sees på som forslag og ikke en fasit. Det som er grunnen til at jeg deler denne oppskriften er trikset med å lage saus av soyasaus og honning i pannen mens man woker-det . Syns ikke de ferdigposene med woksaus er godt.

WOKSAUS- Hvilken bruker dere? Tips til sterk og god wok – saus ? Hva slags saus kan jeg ha attåt kyllingbiter , ris og wok. Kyllingwok med himmelsk saus (matfrabunnenfb.blogg.no) matfrabunnenfb. Kok jasminris eller basmatiris etter pakkens anvisning.

Kutt opp kyllingfiletene i biter.

Sausen dl eplenektar dl oystersaus dl soyasaus ts sukker ts ingefær ts spisskummin ts maizenna. En wokrett med masse grønnsaker og sursøt saus og som sammen med kylling utgjør en rask og velsmakende middag. I tillegg til kylling satay, ville vi ha grønnsakswok med chilisaus.

Bland alt sammen godt i en bolle. Denne gang valgte vi den lettvinte varianten, ved rett og slett å bruke ferdig grønnsakswok- blanding. Men chilisausen, den lagde jeg, ut i fra denne sukkerfrie oppskriften. Den man kjøper i butikken er jo omtrent bare sukker! Vanligvis lager jeg wok på den vanlige måten, med litt soyasaus og kanskje litt fiskesaus og østersaus som smakstilsetning.

Men denne gangen forsøkte jeg en ny oppskrift – med hjemmelaget peanøttsaus. Jeg likte denne vrien så godt at jeg har faktisk laget samme middagen to dager på rad. Dagens oppskrift er nettopp wok med heimelaga sursøt saus , heilt uten sukker. Som du igjen serverer med verdens beste saus.

Hvilken saus bruker du til wok med svinekjøtt eller kylling og ris? Vil gjerne ha oppskrifter hvis noen lager fra bunnen av. Men tips om ferdigsauser tas også imot med takk.

Navnet teriyaki kommer fra det japanske kjøkken – og er en betegnelse man bruker på retter som blir grillet eller stekt med en søtlig glasering eller saus – prøv gjerne denne woken.