Glem melk og sukker, den siste trenden er en klatt smør i kaffen. SIDE2:) Det dukker med jevne mellomrom opp nye kaffetrender, og sist ut er det å putte smør i kaffen , ifølge det amerikanske nyhetsnettstedet The Huffington Post. Vi måtte spørre vår fremste kaffeekspert om hva han tenker om denne kaffenyheten: – Folk må få putte hva de vil i kaffen sin, men om man er . Bulletproof kaffe, fettkaffe, smørkaffe – kjært barn har mange navn.

For et par uker siden skrev vi om fordelene ved å drikke kaffe.

Nå som du vet at du kan drikke opp kaffen med god samvittighet, hvorfor ikke prøve å variere den litt? Denne noe spesielle kaffetrenden går rett og slett ut på å tilsette smør eller olje (for eksempel kokosolje) i kaffen ! Høres i utgangspunktet ikke så veldig fristende . De har fått skylden for helseproblemer som de ikke har hatt noe med å gjøre. Heldigvis så blir verden mer og mer klar over de gamle mytene innenfor kosthold og slår ring rundt disse matvarene igjen.

Jeg rynket på nesen siden jeg aldri hadde drukket kaffe om morgenen, og ideen med å blande masse smør i kaffen hørtes ikke spesielt . Som et substitutt for frokost skal fettkaffen gi deg en pangstart på dagen, ifølge tilhengerne. Drikken ble popularisert .

Vi har drukket kaffe med smør gennem et stykke tid og er klar med. Har du hørt om butter coffee, eller på norsk, smørkaffe? Ifølge Daily Mail er kaffe med smør og kokosnøttolje den siste, og hittil rareste, kaffetrenden i Storbritannia.

Avisa skriver at nye studier som viser at fett er bedre for oss enn sukker, har gjort den nye kaffetrenden populær blant den helsebevisste . Og så mener han i øvrigt, at det både er sundt og giver kroppen mere energi. Skal du til at have smør i din kaffe ? Her kan du se Dave fortælle . Jo, det skal jeg fortelle deg. For det første smaker det helt fantastisk!

Det er essensielt at du følger oppskriften i videoen og ikke bare dumper en skje smør i en kopp kaffe. For blender du det hele forvandles det til den nydeligste, latteaktige (bare bedre). Forleden dag fandt jeg mig selv i færd med at blende to spiseskefulde smør ned i min morgenkaffe.

Bagefter overvejede jeg, hvordan jeg var endt her. Det er det, Stenalder-Thomas Rode indtager om morgenen . Alle skriver, at det er fantastisk, og at det holder dem mætte indtil frokost, men set fra et . Vi liker kaffe og vi liker smør (om enn i litt ulikt størrelsesforhold), men kaffe med smør ?

Denne noe uvanlige frokostdrikken har gått runden på matblogger – og ulike slankeforum. Det er Dave Asprey, tidligere Silicone Valley-investor og gründer, nå livsstils- og slankecoach, som har popularisert den . I denne kaffen tilsetter du smør , aller helst økologisk, fra gressbeitende kyr – men det er selvfølgelig heller ikke et krav. Dave Asprey anbefaler usaltet smør , men selv syntes jeg faktisk at det smaker bedre med saltet smør , så derfor går jeg ofte for Rørossmør eller Tines meierismør.

For mange høres det kanskje rart ut å tilsette smør i frokostkaffen. Men å starte dagen på denne måten gir deg rask energi. Perfekt for deg som for eksempel trener om morgenen, eller . Vi anbefaler aeropress eller presskanne, men du kan bruke den metoden du foretrekker. Hell den varme kaffen i en blender. Tilsett 1-spiseskjeer godt smør og 1-spiseskjeer Brain Octane Oil.

Blend kaffen til den blir kremete med et lag av skum på toppen. Fettkaffe er herlig blanding av kaffe , smør og kokosolje. Det er finnes flere tradisjonelle kulturer hvor fett har blitt brukt i kaffe eller te. Jeg begynte først med kokosolje i morgenkaffen, og etterhvert erstattet jeg det med mct-olje som er helt smakløs.

Etterhvert prøvde jeg meg med smør som igjen (utrolig nok, jeg vet det høres merkelig ut) ga fyldigere smak til kaffen. Hvorfor ha fett i kaffen ?