Lær hvordan du best mulig kan lage kokt eller smørdampet brokkoli , som er perfekt tilbehør til middagen. Se oppskriftene på Lises blogg. Skrell stilken, bruk en skreller eller en kniv. Kok opp vann og legg oppi brokklibukettene i 3-minutter.

Hvis barna ikke liker brokkoli , kan du prøve å smørdampe den eller kjøre den jevn i blenderen til suppe. Slik gjør du: Fyll litt vann i en kjele, så det akkurat dekker bunnen.

Ha i en stor klatt godt smør. Når det koker legger du brokkolibuskene oppi, dryss over salt og pepper, sett på lokk og la dem dampe i smørvannet i 3-minutter. Hvis du smørdamper brokkolien med toppene ned og . Ja etter et par dårlige dager er jeg på hugget igjen!

Og nå vil jeg ha smørdampede grønnsaker til steika imorgen:) Jeg smakte dette for første gang i konfir. Hva liker du å ha som tilbehør til biff? Bufret Lignende Brokkoli.

Den er mild og søtlig i smaken, noe som gjør den til en populær grønnsak også.

Mange spiser ikke stilken, selv om den kanskje er den søteste og beste delen på hele brokkolien. Sett ekstra smak på brokkolien ved å smørdampe den. Læreplan i felles programfag i Vgrestaurant- og matfag. Creative Commons license icon. Ja, jeg er grønn når det gjelder tilbereding av grønnsaker.

Pleier bare å koke hele skiten jeg. Men nå har :mann: lagt inn ønske om smørdampet broccoli til dagens middag. Hvordan gjør jeg det da?

Smelter litt smør i en kjele (ca ss), har i grønnsaker etter ønske. Brokkoli er rik på vitamin C, som bidrar til immunsystemets normale funksjon. Setter så på lokk og lar det dampe. Husk at du ikke trenger mye smør, grønnsakene skla IKKE kokes i smøret, heller. Brukte disse i går: Gulrøtter, brokkoli , babymais, . Laksefilet naturell 500g Godehav.

Skreien har en nærmest skalldyraktig smak – og det er nok derfor denne rekesausen matcher den så godt. Vi har gitt brokkolien en kinesisk twist, med masse hvitløk og sesamolje. Smelt en stor klatt smør i en gryte, legg i frossen brokkoli og ha lokk på.

Jeg følger oppskriften bak på brokkoliposen. La dem surre i smøret (middels varme) til de er møre. På den måten slipper man å tømme ut vitaminrikt vann. Rosastekt reinsdyrsfilet med viltsaus, hasselback-potet, blomkåltimbal og smørdampet brokkoli og gulrot. Hva smaker bedre enn rosastekt reinsdyrsfilet med masse godt tilbehør.

Rein smaker av fjell og vidde og kjøttet er en sunn og mager delikatesse. Med kremet pestosaus og svinestrimler ble dette en flott . Fiskeboller i karrisaus med smørdampet brokkoli og gulrot og ovnsbakte potetskiver. Smørdampet sommerkål med smør og timian.

Dampet sommerkål med en god klatt meierismør, salt og et par timiankvister er noe av det enkleste og. Du kan bruke dem sammen eller hver for seg, og som godt tilbehør til kjøtt eller fisk.