Flatbrød er tradisjonsbakst på sitt beste. Brødet bakes uten gjær og kjevles i millimeter tynne leiver som stekes på takke. Potetlefser fra Sørlandet Takkebakst . På steketakken kan du lage alt fra Chapati til hamburgere og flattbrød.

Her kan du finne et lite utvalg oppskrifter. Takken er super til tradisjonsmat, men også til retter som wraps, tortilla og nanbrød.

Her er i tillegg oppskrifter på småretter og middager, som kjøttkaker og fiskekaker. Alt kan man praktisk talt lage på en takke. Har du ikke en, kan du bruke stekepanne. Fordelen med en takke , derimot, er at du kan lage mye mat samtidig, . Eg bakar og gode tjukklefser etter oppskrift frå oldemor. I tillegg til tradisjonsmat som lefser, potetkaker, flatbrød og pannekaker kan ein lage feks nanbrød og tortillalefser på takke.

Dette har eg ikkje prøvd enno. Har i flere måneder hatt heftige fantasier om steketakke. Er lei av at det tar så lang tid å steke pannekaker, rislapper og lignende.

I dag gikk drømmen i oppfyllelse. Alt fra medisterkaker til nanbrød og . I følge bruksanvisningsheftet som. Gorditas er egentlig bare små . På myTaste vil du finne oppskrifter for steketakke samt tusenvis av lignende oppskrifter. På Jæren kalles de lapper, andre steder kalles de sveler. Oppskrifter for steketakke.

Det er runde og luftige kaker laget med kulturmelk og natron som stekes i panne eller på takke. Mange forbinder også den tjukke pannekaken med fergeturer i Møre og Romsdal , turer som knytter samfunnene sammen og gir passasjerer en etterlengtet kaffepause. En tradisjonell svele er ca.

Denne oppskriften kom til Godt via Kathrine Synnes Finnskog og . Søkeresultat etter takke oppskrifter som kan sorteres på kalorier, karboinnhold mm. Vi har fått en takke, men vi mangler oppskrifter og bruksområder. Er det noen som har noen gode oppskrifter?

Lefser, lapper, pannekaker og potetkaker. Kjell Anker Worren kawo. Takkemat inneholder en rekke inspirerende oppskrifter på tradisjonsrike retter, som søstrene og takkeentusiastene Ane og Gry har med seg fra barndommen, eller som de har fått fra andre.

Her er tykklefse, tynnlefse, Nordlandslefse, trønderpjalt, kjøttlefse, krinalefse og ikke minst møsbrømlefse, ulike flatbrø sveler og . Ha i mel, og pisk til du har en tykk og jevn røre.

Strø mel på en middels varm takke. Stek kakene til de har fått en gyllen og fin farge på begge sider, . For å bake flatbrød trenger du takke , kjevle, bakstefløy, melpensel og rulle. Pass på å kjevle tynne leiver. Her får du oppskriften på herlig, sprøtt hjemmelaget flatbrød. Kunsten å bake flatbrød går mer og mer i glemmeboken.

En gang var det selve matbrødet her til lands. Det er lange tradisjoner i flatbrø og selve bakinga . Hun har reist land og strand rundt og samlet oppskrifter på lefse. Turbobudeie Bodil Nordjorde var i. I oppskrifter til sveler, starter du med å smelte smøret. Deretter visper du luftig eggedosis av egg og sukker. Tilsett så melk og smeltede smøret.

Rør alt til en klumpefri røre. Rører med natron skal ikke stå og svelle, så du kan starte stekingen med en gang. Møyfrid Sirevåg si oppskrift på potetlefser er slik vi kjenner den typiske jærske lefsa, og inneholder semulegrøt og Beate-poteter, som gjør hennes lefser unike på. Ellers er det greit å understreke at dette er en liten oppskrift som kun gir 5-lefser (kommer an på om du bruker liten eller stor takke ) og at dersom du vil lage.

Ha i surmjølk og natron og pisk saman. Pisk eggedosis av egg og sukker. Steik på takke eller steikepanne. Bland i mjølet til glatt røre. Server med syltetøy eller sukker.

Flere glutenfrie oppskrifter på tradisjonelle retter finner du HER. Ved å velge en av pakkene under bidrar du til å støtte prosjektet vår. Som takk sender vi deg boka før den kommer i bokhandelen.

Alle som forhåndskjøper boka hjelper oss med å realisere prosjektet, og er med å ta vare på oppskriftene og historiene for kommende generasjoner. Få oppskrifter har vi fått flere takke beskjeder enn denne brød oppskriften. Den er bare like kjapp og.