Prøv taco med laks , spinat, frisk salsa og fetaost. Det er en god idé å tilsette urter i sausen du skal bruke til fisken. Kalde rømme- og urtesauser passer nesten alltid til fisk. Finstrimlet agurk er godt ved siden av.

Bladene har en nydelig lukt og en litt skarpere smak som egner seg godt i salater , til grønnsaker, laks og til fjørferetter. Bruk gjerne hele planten og la stilkene være med når du kutter eller hakker.

Laksen fileteres og deles passende stykker. Koriander bør tilsettes heltmot slutten av . Ovnen settes på 1grader. Laksestykket legges med skinnsiden ned på en tykk folie. Hakk masse urter , og fordel disse over fisken. Legg på noen kladder med smør.

Pakk fisken inn i folien, og tilsett tilslutt litt hvitvin. Vet du hvilke urter som passer sammen med fisk og skalldyr?

Her får du en guide som du kan. Milde urter som persille, kjørvel, basilikum og estragon, passer godt til fisk. De kan enkelt brukes som et.

I tillegg til å lukte og smake godt, stimulerer de sansene og appetitten vår. Laks asiatisk L Asiatisk laks med mangosalsa. Her er en guide til hva de ulike krydderurtene kan passe til. Nudelsalat, laks Nudelsalat med asiatiske smaker. Laks_karri og kokosmelk Laks i karri og kokosmelk.

Parmesanlaks med asparges L Parmesanlaks med asparges. Dette er bare min liste over de grønnsakene og urtene jeg mener passer best til laks. Med mange gjester rundt middagsbordet, er dette en super måte å tilberede laks på.

Ikke bare ser det flott ut, men fiskekjøttet holder seg også saftig og godt når laksen bakes med skinnet på. Gode rotfrukter, urter , sitron og laks gjør seg veldig godt sammen, i tillegg er det enkelt å lage. Laks er enkelt å lykkes med på grillen. Server gjerne med grillede grønnsaker. Sett stekeovnen på 1ºC.

Drypp over olivenolje og salt og pepper og la det hele stå og marinere. Smør en ildfast form og legg laksefileten over i den.

Dryss over litt salt og pepper og hvitvin. Stek laksen i stekeovn ved 1ºC i . Pleier du å kjøpe deg en ny potte med ferske urter i butikken hver gang du skal krydre opp maten? Det trenger du ikke hvis du kan dette enkle knepet. Tips: Ved å lage små snitt i laksen, som du strør salt i, får du mer smak i den.

Og dessuten hindre du at fileten krøller seg ved å lage de små snittene. Dette er en super hverdagsmiddag. Laks med urter og grønnsaker i pakke. Den smaker kjempegodt, er enkel å lage og veldig sunn. En skikkelig schlager med andre ord.

Det å pakke inn fisken på denne måten er en tradisjonell fransk måte å tilberede fisk på som kalles en papilotte. Bland olje, tørrede urter og grønnsaker i en bolle. Skjær laksen i fire serveringsstykker. Ha blandingen over i en ildfast for.

Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og plasser laksestykkene over. Krydre med salt og pepper og dekk formen med . LAKS MED MANGOSALAT: Matspaner Eli Anne Myrvoll Blomkvist har her brukt frossen chili og frossen koriander til å lage deilig mangosalat som tilbehør til laks. Det smakte like godt som å benytte ferske urter. Alle foto: Eli Anne Myrvoll Blomkvist . Enkel pesto og hjemmelaget panering.

Et annet smakfullt alternativ er å blande olje, urter og sitron med nøtter, kjerner eller mandler og kjører det sammen til en pesto, som du smører over laksen før du setter den i ovnen. Drikketips til foliebakt laks med urter , rømme og agurksalat. Laks i folie kan hives på grillen, eller stekes i ovnen.

Den får en kokt konsistens, bevarer saftigheten, virker litt feitere og blir mildere i aromaene enn grillet laks. Fedmen krever friskhet , men de milde aromaene krever ikke en veldig konsentrert vin. Varmrøkt laks med urterasp.

Tilbake til recpies list. Grilltemperatur: 1°C .