Man trenger ikke kjøtt eller fisk hver dag. Her er en eksotisk vegetarrett med cashewnøtter, nudler og en fyldig saus som metter godt. Hell av vannet, og rør inn smør. Fres hvitløk og ingefær i olje i en wokpanne på høy varme.

Nudler med grønnsaker og østerssaus.

Tilberedningstid: 30min. En vegetarutgave av nudelmiddagen. Tips : Du kan tilsette 4g strimlet og stekt kyllingfilet, svinefilet eller mørt oksekjøtt hvis du ikke er . Nudelwok med tofu og tamarind.

Wok kan varieres på utallige måter. Denne asiatiske woken med tofu og eggnudler er med smak av vårløk, ingefær og chili og tamarind. Varier hvilke grønnsaker du bruker ut fra hva du har tilgjengelig.

Vi har lagt til sobanudler, som er nudler laget av bokhvete.

Disse er en god kilde til protein, metter godt og er naturlig fri for gluten. Ja, den er kjøttfri, men har du kyllingrester eller biffrester eller reker eller noen ASC serrtifiserte scampi liggende, så ha de opp i, her er det rom for improvisering. Det samme gjelder i grunnen grønnsakene.

Putt i det du liker best. Her har vi bare brukt masse deilige friske grønnsaker. Med nudler , ris eller pasta til blir dette et herlig måltid. Det er noe med de myke nudlene i kombinasjon med sprø grønnsaker som får meg til å kvitre som en nyforelsket spurv.

Elsker grønnsakswok, er så vanvittig grei hverdagsmat 🙂 Spiser lett et tonn grønnsaker i èn wokmiddag liksom. Herlig grønnsakswok med nudler og asiatiske grønnsaker. Jentene mine liker godt wok , men den MÅ inneholde vannkastanjer og gulrøtter sier de.

Denne versjonen har jeg laget flere ganger, og hele familien koser seg. Bare husk på rekkefølgen! Ingredienser: Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Vegetarwok med nudler. En mild og god wok med biffstrimler, nudler og sprø grønnsaker.

En rask og spennende rett som hele familien vil like. Ikke la deg begrense av de grønnsakene jeg brukte – det var bare det jeg hadde nå. Ta det du har og hiv det oppi!

Jeg tok (nok til lunsjporsjoner): rødløk, i biter hvitløksfed finhakket liten bit fersk ingefær, finhakket cm. En god wok med en blanding av sprø paprika, nudler og kjøttboller. En fullverdig og enkel middagsrett som hele familien vil like. Oppskrift på asiatisk wok med herlig woksaus. Hvis du har lyst på en rask og enkel vegetarmiddag , bør du prøve denne asiatiske wokretten.

Eller du kan droppe kjøtt eller fisk og lage en vegetarwok. Her er det stort sett bare fantasien og det du har tilgjengelig, som som setter begrensningene. Begynn med sausen ved å blande sammen alle ingrediensene og la det stå å trekke så lenge du har tid. Kutt opp alle ingrediensene, kok ferdig nudlene. Det er ikke alle oppskrifter som fremkaller stående ovasjoner og trampeklapp.

Av og til trenger jeg bare en go sunn og rask middagsrett. Laks, fullkornsnudler og masse irrgrønne grønnsaker kombinert med asiatiske . Dette er akkurat en sånn oppskrift.