Vermut er en sterkvin som er smaksatt med aromatiske urter og krydder. Oppskriftene holdes hemmelig av de enkelte produsenter. Han valgte navnet vermut fordi han var inspirert av en tysk sterkvin krydret med malurt, urten som også brukes i absint.

Fra , den frie encyklopedi. Hopp til: navigasjon, søk.

Martini bianco og Martini Rosso. Vermut , vin som har sitt aromatiske særpreg fra tilsetning av krydder og urteuttrekk. Grunnvinene er oftest hvite, men røde viner og fruktviner benyttes også. Vermut er tilsatt sukker og sprit og er vanligvis både stabilisert (ved nedkjøling) og pasteurisert. Vermut fremstilles i de fleste vinproduserende lan . Finn butikk med varen på lager.

Merk Scarpa Vermouth Di Torino som favoritt. Bilde av flasken for Carpano Dry.

Nå er vermut blitt hot i både USA og Europa. Bianca Miraglia fra New York lager noen flotte eksemplarer av den aromatiske sterkvinen. Portugal – Vermut – Øvrig sterkvin. Pris: 30kr Volu0.

Her får du nemlig både tørr og søt vermut som sammen med skotsk whisky blir en sublim enhet. Det er trendy, men det er også tradisjon. Aperitivo er en livsstil i land som Spania, Frankrike og Italia. Trender går i sirkel og aperitivo-drinker som vermut har vært populært lenge, men kanskje har det vært litt borte fra storbylivet noen tiår. Nå er de i alle fall på full fart inn igjen.

Det sies at vermuten er den . I Spania hadde vermut sin storhetstid på 70-tallet. Nå går det knapt en uke mellom hver gang noen skriver om vermut i samme land. Vermuten er på full fart inn i varmen igjen og det er jeg skikkelig glad for.

Som jeg skrev for noen uker siden, har trenden med aperitivo, og da især . Her lager hun kompromissløs vermut av høy kvalitet. Cocktails and sherry have become more fashionable in recent years… and so has drinking vermouth, or vermut as is known in Valencia.

The aromatic fortified wine is definitely making a come. Vermouth hour has never fallen out of fashion in Barcelona, but in recent years the tradition of gathering with friends to share an afternoon aperitif, and the usual side dishes, has garnered a new generation of devotees and plenty of proprietors only too happy to accommodate. Time Out brings you the . The global boutique design studio.