Her får du dessuten oppskrift på god woksaus du lager selv. Dagens middag var kylling med østerssaus. Mange tror at det er vanskelig å lage kinamat, men det er veldig enkelt! Dette laget jeg på ca minutter etter at jeg kom hjem fra jobb.

Jeg har brukt både soyasaus og østerssaus , men du kan utelate østerssausen og bare bruke soyasaus.

Om du har kan du også tilsette sitrongress, fiskesaus, østerssaus , chilisaus og lignende. Til middag i dag brukes denne woksausen i en wok med strimlet svinekjøtt, paprika, brokkoli, løk, fennikel, vannkastanjer og cashewnøtter. Skal Woke i kveld og har tenkt å lage en egen woksaus med Kikoman som base. Hvis jeg en sjelden gang woker (stir fry er vel mer korrekt på det jeg lager) så lager jeg en lignende saus som nevnt over soyasaus, vann krydder og maizena, men jeg bruker buljong i stedet for fiske- eller østerssaus.

Woksaus uten ditt, uten datt. God (ferdig)saus til å ha over woken? Flere resultater fra forum.

Kylling- og grønnsakswok med hjemmelaget saus – Aperitif. Finn frem woken og tryll frem denne lekre og smakfulle retten til middag i dag. Det finnes mange ferdige woksauser på markedet men de er ikke så vanskelige å lage fra bunnen heller. Med litt hvitløk, fersk ingefær, løk og . En vegetarutgave av nudelmiddagen.

Tips : Du kan tilsette 4g strimlet og stekt kyllingfilet, svinefilet eller mørt oksekjøtt hvis du ikke er helt fortrolig med en helt vegetariansk middag. Kylling på asiatisk vis med grønnsaker. Wok er rask og sunn hverdagsmiddag!

Oppskrift på wok med kylling og østerssaus. Bruker masse krydder jeg da. Ellers liker jeg den lemongrass-greia.

Du kan woke det meste, men det stilles store krav til gode råvarer og god logistikk for å få et godt resultat. I woken (som slett ikke må være en wokpanne, jeg bruker helst en stekepanne med høye kanter) kan du putte det meste, det er slett ikke nødvendig med noen oppskrift, men litt . Dette er oppskriften på en enkel men svært god wok av svin, med woksaus av blant annet ingefær, hvitløk og chili. Mens laksen steker går jeg i gang med å lage woksaus.

Ha østerssaus , soyasaus , sitronsaft, sukker og maizena i en liten skål. Fjern frøene fra chilien og hakk den i smått sammen med hvitløk. Skjær små dusker av brokkolien, paprikaen i strimler og kutt squash og varløk i passende store . Veldig godt og veldig enkelt 🙂 . Knasande grønsaker og kjøt med østersaus og ris.

Middagen i går var wok med grønsaker og svinekjøt. I wok er det berre å velge kjøt og grønsaker etter eigen smak. Denne woken er kanskje aller best med oksekjøt, men det er jo ikkje akkurat billeg. Valget falt på svinekjøt i går .