Noen ganger får man bare lyst på et glass vin. Men bare ett lite glass vin mens du koser deg med matlagingen på kjøkkenet. Og det er slett ikke noe galt i det.
Likevel kan du kanskje kvie deg litt for å åpne en hel flaske bare for å drikke ett glass. For da vil jo resten av .
Holdbarhet i vin – Vin er et levende produkt som er i konstant utvikling. Ei heller å stå med vinflaska i hånda og lure på om vinen har blitt dårlig. Så hva er egentlig utløpsdatoen for åpnet vin i kjøleskap? Basert på dette kunne jeg vel sagt at hvitvin er mer holdbart etter åpning, men det er det nok mange som er uenige i. Rødvin og hvitvin kan i utgangspunktet være like . Hvor lenge holder egentlig vin i bag-in-box?
Hva gjør vinen eget til lagring? Uansett om du samler på 8-flasker eller 5-6flasker for senere nytelse, kan du sies å besitte en vinkjeller.
Dei fleste vinar som blir laga i dag, er drikkeklare når du kjøper dei, og blir ikkje nemneverdig betre av å bli lagra. Likevel held dei seg ofte fint i eit par år på ein mørk og sval stad. Kvitvin og champagne er meir sensitive enn raudvin.
Vin på flaske held seg lenger enn pappvin (Bag-in-Box). Continue reading “Holdbarhet vin”