Manglet litt “spice” som jeg liker i wok så neste gang skal jeg legge til en finhakket chili! Hei, og takk for at du har denne supre bloggen! Har et spørsmål til denne oppskriftenn: ingrediensene til sausen, kjøper du de på vanlig . Wok er enkel og god hverdagsmat.
Du kan woke det meste, men det stilles store krav til gode råvarer og god logistikk for å få et godt resultat. I woken (som slett ikke må være en wokpanne, jeg bruker helst en stekepanne med høye kanter) kan du putte det meste, det er slett ikke nødvendig med noen oppskrift, men litt .
Og mens vi snakker om utstyr så må du ikke tro at du må ha wokpanne for å lage wok. Skal du lage wok til mange bør du benytte flere panner fremfor å ha alt i en panne, da kan woken fort bli slapp og dvask. Stek kyllingstrimlene raskt på alle sider og legg til side. Vend det hele forsiktig sammen, og la det stå å trekke i ca. Strø finsnittet vårløk over og server umiddelbart.
Bruk det du har tilgjengelig av grønnsaker. Miniasparges, sukkererter og squash smaker for eksempel godt i denne woken. Variér gjerne med kjøttdeig av kylling eller svin.
Har du ikke sambal oelek kan . I dag kan jeg by på en kjapp og velsmakende kyllingrett som står på bordet etter minutter hvis du er litt kjapp på labben. Klar for en ny kyllingfavoritt? Wok med svin, paprika, squash og ingefærsaus – TRINEs MATBLOGG.
Sursøt saus lager du raskt selv – enkelt, rimelig og med masse smak. I denne kyllingwoken smaker den nydelig! Dessverre er ikke junior så glad i wok og litt mer halveksotisk mat. Heldigvis finnes det barn som er det, men vi velger gjerne å lage dette når vi har barnefri. Voksenmiddag kaller vi det!
Dette er en wok med litt krydder og mye smak, og du kan selvfølgelig variere utfra hva du har av grønnsaker. Godt til både kylling , svin og oksekjøtt, men best til kylling. Garlic eller chili marinade fra Black Boy e. Forslag til grønnsaker: Paprika, minimais, brokkoli, vannkastanjer, bambusskud gulrotstaver, bønnespirer. En boks med hermetiske wokgrønnsaker inneholder . Indisk kyllingsuppe med eple, ingefær og chilli. Etter at jeg begynte å lage dem selv, har jeg bare blitt mer og mer glad for at jeg faktisk lager det selv, da det ikke er noen begrensinger for hva man kan putte oppi!
Nå var vi ikke så smarte at vi faktisk fikk skrevet ned hva vi gjorde, . Den er bare så utrolig god!
Servert med ovnsbakt laks blir det en kjempegod middag. Friskt, sunt og enkelt å lage! Oppskriften er … PASTA MED RØD PESTO, KYLLING OG PAPRIKA – TRINEs MATBLOGG. Trines indiske kyllingsuppe. Det er omtrent tre år siden jeg for første gang hørte ordet matblogg.
Nærmere bestemt TRINEs MATBLOGG. Inger May på kontoret bedyret at hun var inne på den nettsiden omtrent daglig, og mente jeg burde ta en kikk på noen av hennes favoritter. WOK MED BIFF OG APPELSINSAUS. Jeg oppdaget straks at .
